Resep Nasi Liwet Jawa Barat yang Lezat
Resep nasi liwet, khas Jawa Barat, kami cari hari ini. Bukan tanpa alasan, resep yang satu ini benar-benar memiliki rasa yang berbeda dengan rasa yang tidak beralasan. Jika Anda kebetulan sedang berkunjung ke Jawa Barat, hidangan ini tentu saja harus dicoba.
Beras liwet Jawa Barat rasanya berbeda dengan beras liwet di daerah lain. Selain menjadi tamu dengan bumbu, nasi liwet Sundanski ini memiliki ciri khas. Diantaranya adalah sayuran.
Sebagian besar warga Sunda yang tinggal di Jawa Barat memiliki kebiasaan makan sayuran mentah saat makan. Ini juga berlaku saat memasak hidangan nasi liwet. Faktanya, sayuran mentah, yang dibuat dalam nasi liwet ini, jauh lebih lengkap.
Tak hanya itu, ada menu lain yang kerap dipadukan dengan resep nasi liwet khas Jawa Barat ini. Diantaranya tempe dan tahu goreng, kangkung goreng campur, ayam goreng, telur, ikan asin, ikan teri dan yang paling wajib adalah sambal goang.
Hal-hal yang harus dipersiapkan sebelum membuat Beras Liwet Sunda
Pada langkah awal ini, tentu saja, hal pertama yang Anda butuhkan untuk menyiapkan peralatan. Berbicara tentang nasi liwet, sebaiknya anda memasaknya menggunakan “hawu” ala sundane. Hawu ini seperti co-atau es. Bahan bakar menggunakan kayu.
Namun, karena persiapan hawu ini tidak mudah, Anda juga bisa membuat nasi liwet dengan bantuan kompor yang berbatasan atau biasa. Caranya sedikit lebih ringan, meski nyatanya penggunaan Mejikom membuat rasa liwet sedikit berubah.
Selain itu, Anda juga harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan nasi liwet saja. Perlambat, karena bahan ini tidak sulit ditemukan . Temukan di tangga terdekat di daerah mereka.
Jika bahan-bahannya sudah siap, maka Anda hanya perlu menyiapkan peralatan lain yang diperlukan. Kemudian kita bisa melanjutkan pembahasan resep nasi liwet Jawa Barat ini selanjutnya.
Bahan yang Anda butuhkan saat membuat nasi liwet
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk nasi liwet ini tidak terlalu kompleks. Namun yang membuatnya ramai adalah versi pelengkap lain dari menu, yang biasanya disajikan selama acara itu sendiri. Apa saja bahan-bahannya? Simak penjelasannya di bawah ini:
- Beras 500 gram
- Bawang merah 7 siung bersih scaling
- Daftar berburu 4 buah, cuci bersih
- Serai 4 batang sebagai rasa, gepreprek untuk mengeluarkan bau harum
- Garam secukupnya
- Ikan asin atau ikan teri 150 gram
- Air bersih 1200 ml
Pastikan semua bahan dalam keadaan bersih dan higienis. Jika Anda menyiapkan semua bahan tersebut , maka kita hanya perlu melakukan proses pembuatan resep nasi liwet Jawa Barat ini sendiri.
Cara Membuat Beras Liwet Sunda
Jika sudah menyiapkan bahan-bahan tersebut , kita bisa melanjutkan hingga tahap pembuatannya. Kemurnian bahan yang akan diproses harus terlebih dahulu diperhitungkan saat membuat setiap hidangan. Pada dasarnya, makan merupakan sumber energi bagi kita untuk beraktivitas.
Selain bahan, pastikan semua peralatan dalam kebersihan. Jika Anda telah mengkonfirmasi dua hal di atas, prosedur berikut adalah mengikuti langkah-langkah di bawah ini:
- Cuci beras yang sudah disiapkan sampai benar-benar bersih, masukkan ke dalam panci dengan ukuran yang sesuai (jika menggunakan kompor atau kompor)
- Untuk menggunakan mejikom , tentunya beras termasuk dalam perbatasan dengan ukuran yang sesuai juga.
- Tambahkan air ke nasi sampai 1,5 atau 2 jari.
- Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam nasi
- Aduk hingga rata
- Nyalakan kompor, kompor, atau perbatasan. Tunggu hingga 45 menit.
- Saat memasak, angkat dan overheath nasi.
Sundani biasanya menuangkan nasi livtic ini ke daun pisang, sehingga aromanya sekuat mungkin. Oleh karena itu, aroma harum nasi dipadukan dengan aroma segar daun pisang. Ini akan meningkatkan nafsu makan.
Menggunakan komposisi bahan, seperti yang kami jelaskan di atas, nasi liwet kurang lebih cukup untuk porsi sedang untuk 7 orang. Untuk memaksimalkan rasanya, hidangan juga harus dipilih untuk melengkapi resep nasi liwet Jawa Barat lainnya .
Menu Tambahan Nasi Liwet Jabar
Tentunya ada banyak menu pelengkap nasi liwet Jawa Barat yang bisa Anda pilih saat ini. Diantaranya ada beberapa menu yang berlaku untuk menu wajib. Tentu saja , Anda tidak perlu mempertanyakan rasanya.
Apalagi jika kita memakannya dengan nasi liwet yang masih hangat. Tentu saja, rasanya akan jauh lebih enak. Lantas apa saja menu pelengkap nasi Jawa Barat ? Tepat di sebelah kelelawar, inilah pilihannya.
- Ocvrti tempe
Hidangan pertama yang bisa anda pilih sebagai pelengkap adalah tempe goreng. Menu ini memiliki rasa yang tak tertahankan. Kandungan nutrisi dalam hal ini juga sangat melimpah. Menu ini sangat cocok untuk Anda sajikan dengan nasi liwet.
Bahan yang dibutuhkan
- tempe 1 blok, potong sesuai ukuran sesuai selera anda masing-masing
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1/4 sendok teh
- Ketumbar 1/2 sendok teh
- Secukupnya sup ayam
- Udara
Bagaimana melakukan:
- Campur semua bumbu yang telah Anda Pertama, bersihkan lalu campur dengan air secukupnya.
- Bantu irisan tempe yang Anda minum ke dalamnya. Biarkan dia duduk selama sekitar 10 menit. Keringkan satu per satu.
- Panaskan minyak yang sudah matang, panggang tempe, yang sudah Anda potong sampai kekuningan dan
- Ayam goreng
Selain tempe goreng, ayam goreng juga bisa menjadi sajian pelengkap nasi Jawa Barat, yang bisa Anda pilih . Untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti penjelasan di bawah ini:
Bahan utama:
- Daging ayam 500 gr, potong sesuai ukuran secukupnya masing-masing.
- Minyak goreng secukupnya
Bahan rempah-rempah halus:
- Garam 1 sendok teh
- Secukupnya bubuk sup ayam
- Ketumbar 1/2 sendok teh
- Kemiri 2 kosi
- Bawang putih 3 siung
- Kunyit 4 cm
Bagaimana melakukan:
- Cuci potongan ayam yang sudah Anda siapkan.
- Bersihkan semua bumbu, lalu tuangkan di atas api sedang sampai membawa harum baru
- Tambahkan air bersih ke dalam campuran rempah-rempah yang Anda buat .
- Masukkan daging ayam ke dalam campuran
- Makan daging ayam dan rempah-rempah selama 15 menit untuk meresap.
- Setelah selesai, nyanyikan satu per satu hingga daging ayam berwarnakecok elatan.
- Sajikan setelah selesai.
- Sambal Goang
Menu lain yang melengkapi resep nasi liwet Jawa Barat adalah sambal goang. Hidangan ini dianggap sebagai hidangan wajib. Cara membuatnya mudah, ikuti langkah-langkah di bawah ini hingga selesai.
Bahan:
- cabai merah hanya 10 buah
- bawang putih 1 siung, bersihkan cangkangnya
- Mengupas 1 magang, cangkang cangkang
- Garam secukupnya
- minyak panas
Bagaimana melakukan:
- Campurkan semua bahan hingga menyerupai sambal. Tidak harus terlalu sensitif, cukup sesuaikan dengan selera.
- Minyak goreng yang sudah disiapkan sebelumnya. Saat panas, semprotkan pada sambal yang Anda buat. Kami menjamin bahwa rasanya akan keluar sangat banyak jika tetap kira-kira cond i only.
Untuk memaksimalkan skor, pastikan Anda mengikuti semua langkah yang dijelaskan di atas. Jangan sampai salah atau terbalik. Jika anda melakukannya dengan baik, tentunya rasa resep nasi liwet jawa barat dan menu pelengkapnya akan maksimal.